炊飯事業

お米を知り抜いて追求する
「ごはん製品」

広島で米の卸問屋からスタートした弊社は、お米を知り抜いているからこそできる「ごはん製品」があると確信しています。ごはんに求める味や食感のレベルに限りはありません。私たちはお客様に満足していただけるよう、努力を惜しまずより良い商品作りに取り組んでいます。
お米は生き物です。銘柄、収穫後の時間経過、炊飯時の季節、気温、水温、湿度など、あらゆる条件を考慮して炊いています。
だからこそ、年中ブレのない均一なごはんが炊けるのです。また、天然水に漬けてしっかりと水分を吸収したお米を、高火力のガス式炊飯ラインで一気に炊き上げることで、お米の一粒一粒がしっかりと存在感を持ち、冷めてもモチッとして甘みが残るごはんができあがります。

業務用商品ラインナップ